CARTA
ENTRANTS
ASSORTIMENT DE ‘MONTADITOS’ ESTRUCH (5)
9.—
HUMMUS AMB CRUDITES I VERDURES
9,75.—
CANELÓ DE CARBASSÓ I VERDURES AMB FORMATGE
DE CABRA
9,95.-
ALBERGINIA A LA PARMIGIANA
10,90.—
CAMEMBERT FOS AL FORN AMB ENCENALLS DE
PERNIL DE GLA I TORRADETES
12,50.—
CARPACCIO DE VEDELLA AMB LÀMINES DE
FORMATGE PARMESÀ
12,95.—
OUS DE PAGÈS ESTRELLATS AMB
XISTORRA DE NAVARRA AMB PATATES FREGIDES
11,90.—
ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC DE SALAMANCA
13,50.—
AMANIDES
BURRATA DE BÚFALA AMB TOMÀQUETS I RUCA
10,50.—
CÉSAR: PIT DE POLLASTRE ROSTIT, OU DUR,
TOMÀQUET XERRY, CROSTONS, FORMATGE
PARMESÀ I SALSA CÉSAR
11,90.—
TOMÀQUET DE PROXIMITAT AMB VENTRESCA DE
TONYINA I CEBA TENDRA
11,90.—
TAPES FREDES
AMANIDA GREGA 5,90.—
AMANIDA RUSSA 5,50.—
SEITONS AMB VINAGRE 6,90.—
ANXOVES DE SANTOÑA 8,90.—
FORMATGE MANXEC CURAT (100% OVELLA) 8,90.—
ASSORTIMENT DE FORMATGES VARIATS 13,75.—
PERNIL IBÈRIC 21.—
½ PERNIL IBÈRIC 11,90.—
TARTAR DE SALMÓ I AVOCAT AMB GULES 16,90.—
TAPES CALENTES
PINTXO DE TRUITA ESPANYOLA 4,90.—
PATATES BRAVES 4,90.—
XAMPINYONS SALTATS AMB ALL I JULIVERT 4,90.—
PEBROTS DE PADRÓ 5,50.—
BOMBES AMB SALSA BRAVA 5,90.—
MINI BURGUER AMB FOIE I CEBA CARAMEL·LITZADA
5,50.—
GRATEN DE FORMATGE DE CABRA AMB CRUIXENT
DE BACÓ 7,90.—
TIMBAL D’ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA
GRATINAT 7,90.—
BUNYOLS DE BACALLÀ AMB UN TOC DE MEL 7,50.—
MANDONQUILLES AMB SALSA 7,90.—
CROQUETES CASOLANES 7,50.—
GAMBES A L’ALLET 8,90.—
TACOS D’ONGLET DE VEDELLA AMB SALSA
CHIMICHURRI 9,25.—
CALAMARS A L’ANDALUSA 9,50.—
SÍPIA A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT 10,90.—
CUA DE BOU CUINADA A BAIXA TEMPERATURA 13,95.—
PEIX I MARISC
TARTAR DE TONYINA VERMELLA
15,90.—
BACALLÀ GRATINAT AMB ALIOLI
16,95.-
POP A LA BRASA AMB PARMENTIER DE PATATA
19,90.-
PASTA FRESCA
SPAGHETTI CARBONARA/BOLONYESA/NAPOLITANA
10,90.—
PASTA FRESCA FARCIDA DE FORMATGE I NOUS AMB
SALSA DE TÒFONA BLANCA
13,90.—
TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE
14,90.—
PIZZAS
MARGARITA: TOMÀQUET, MOZZARELLA I ORENGA
9,90.—
TEX MEX: TOMÀQUET, MOZZARELLA, CARN PICADA
I UN TOC PICANT
12,50.—
AMERICANA: TOMÀQUET, MOZZARELLA, PEPPERONI
I XAMPINYONS
12,50.—
ESTRUCH: TOMÀQUET, MOZZARELLA, PERNIL IBÈRIC,
XAMPINYONS I RUCA
13,95.—
PAELLA
17,95.— PAELLA DE MARISC I GAMBA
CARNS +1€ SALSES: AL PEBRE O ROQUEFORT O A LA MOSTASSA
15,90.— COSTELLES DE XAI A LA GRAELLA
14,25.— CONFIT D’ÀNEC A LA CATALANA
17,90.— JARRET DE XAI A LA MEL DE ROMANÍ
18,25.— ENTRECOT DE VEDELLA (GIRONA)
HAMBURGUESES GOURMET 180 GR.- VEDELLA DE GIRONA AMB PA ESPECIAL I ENCIAM
12,50.- MANCHEGA: FORMATGE MANXEC, TOMÀQUET I CEBA CARAMEL·LITZADA
13,95.- IBÉRICA: PERNIL IBÈRIC, OU, FORMATGE BRIE I CONFITURA DE TOMÀQUET
13,50.- RAVAL: BACÓ, FORMATGE BRIE FOS, CEBA CRUIXENT, TOMÀQUET I MAIONESA
13,50.- NONNA: FARCIDA DE FORMATGE DE CABRA, TOMÀQUETS SECS, CEBA CARAMEL·LITZADA I RUCA
POSTRES CASOLANS
CREMA CATALANA
5.75.-
FLAM CASOLÀ AMB NATA
4,90.-
CARROT CAKE
5.95.-
PASTÍS DE FORMATGE ESTIL NEW YORK AMB
CONFITURA DE FRUITS DEL BOSC
5.95.-
PASTIS DE POMA PREMIUM
5.95.-
TIRAMISU A L’ESTIL NONNA
5.95.-
COULANT DE XOCOLATA AMB COULIS DE
FRUITS VERMELLS
5.95.-
Suplement terrassa 15%