CARTA
ENTRANTES
SURTIDO DE MONTADITOS ESTRUCH (5 PIEZAS) 9.—
HUMMUS CON CRUDITES Y VERDURAS 9,75.—
CANELÓN DE CALABACIN Y VERDURA CON MIGAS DE QUESO DE CABRA 9,95.—
BERENJENA A LA PARMIGIANA 10,90.—
QUESO CAMEMBERT FUNDIDO AL HORNO CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO DE SALAMANCA 12.50.—
CARPACCIO DE TERNERA CON LÁMINAS DE PARMESANO 12,95.—
HUEVOS DE PAYÉS ESTRELLADOS CON
CHISTORRA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS
11.90.—
VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO DE SALAMANCA
13,50.—
NUESTRAS ENSALADAS
BURRATA DE BÚFALA CON TOMATE Y RÚCULA 10,50.—
CÉSAR: PECHUGA DE POLLO ASADA, HUEVO, TOMATE CHERRY, PICATOSTES, LÁMINAS DE QUESO Y SALSA CÉSAR 11,90.—
TOMATES DE PROXIMIDAD CON VENTRESCA DE ATÚN Y CEBOLLA TIERNA 11,90.—
TAPAS FRÍAS
ENSALADILLA GRIEGA 5,90.—
ENSALADILLA RUSA 5,50.—
BOQUERONES MARINADOS 6,90.—
ANCHOAS DE SANTOÑA 8,90.—
QUESO MANCHEGO CURADO (100% OVEJA) 8,90.—
SURTIDO DE QUESOS VARIADOS 13,75.—
JAMÓN IBÉRICO 21.—
½ JAMÓN IBÉRICO 11,90.—
TARTAR DE AGUACATE, SALMÓN Y GULAS 16,90.—
TAPAS CALIENTES
PINCHO DE TORTILLA CON PAN CON TOMATE 4,90.—
PATATAS BRAVAS 4,90.—
CHAMPIÑONES SALTEADOS CON AJITO Y PEREJIL
4,90.—
PIMIENTOS DE PADRÓN 5,50.—
BOMBAS EN SALSA BRAVA (PICANTITA) 5,90.—
MINI BURGUER CON FOIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
5,50.—
GRATEN DE QUESO DE CABRA CON CRUJIENTE DE
BACÓN 7,90.—
TIMBAL DE ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA
GRATINADO 7,90.—
BUÑUELOS DE BACALAO CON UN TOQUE DE MIEL
7,50.—
ALBONDIGAS CASERAS EN SALSA 7,90.—
CROQUETAS CASERAS 7,50.—
GAMBITAS AL AJILLO 8,90.—
TACOS DE ONGLET DE TERNERA CON CHIMICHURRI
9,25.—
CALAMARES A LA ROMANA 9,50.—
SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL 10,90.—
RABO DE BUEY COCINADO A BAJA TEMPERATURA
13,95.—
PESCADOS
TARTAR DE ATÚN ROJO
15,90.—
BACALAO GRATINADO CON ALIOLI”
16,95.-
PULPO A LA BRASA SOBRE PAMENTIER
DE PATATAS
19,90.-
PASTA FRESCA
SPAGHETTI CARBONARA/BOLOÑESA/NAPOLITANA
10,90.—
PASTA FRESCA RELLENA DE QUESO Y NUECES
CON SALSA DE TRUFA BLANCA
13,90.—
TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE
14,90.—
NUESTRAS PIZZAS
MARGARITA: TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO
9,90.—
TEX MEX: TOMATE, MOZZARELLA, CARNE PICADA
Y UN TOQUE PICANTITO
11,90.—
AMERICANA: TOMATE, MOZZARELLA, PEPPERONI
Y CHAMPIÑONES
12,50.—
ESTRUCH: TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN IBÉRICO,
CHAMPIÑONES Y RÚCULA
13,95.—
PAELLA
17,95.— PAELLA DE MARISCO Y GAMBA
CARNES
CONFIT DE PATO A LA CATALANA
15,90.—
COSTILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA
19,50.—
JARRETE DE CORDERO A LA MIEL DE ROMERO
18,90.—
ENTRECOTE DE TERNERA (GERONA)
19,75.—
TATAKI DE TERNERA DE VACA VIEJA
19,50.—
HAMBURGUESAS GOURMET 180 GR.- TERNERA DE GIRONA CON PAN ESPECIAL Y LECHUGA
MANCHEGA: QUESO MANCHEGO SEMI-CURADO,
TOMATE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
12,50.-
IBÉRICA: JAMÓN IBÉRICO, HUEVO, QUESO MANCHEGO
Y MERMELADA DE TOMATE
13,95.-
RAVAL: BEICON AHUMADO, QUESO BRIE, CEBOLLA
CRUJIENTE, TOMATE Y MAYONESA
13,95.-
NONNA: QUESO DE CABRA TEMPLADO, TOMATES
SECOS, RÚCULA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
13,75.-
GALLO: HAMBURGUESA DE POLLO Y QUESO CHEDDAR
13,25.-
VEGGIE: HAMBURGUESA VEGANA, CHEDDAR
Y PIMIENTO CARAMELIZADO
13,75.-
POSTRES CASEROS
CREMA CATALANA
5.75.-
FLAN CASERO CON NATA
4,90.-
CARROT CAKE
5.95.-
TARTA DE QUESO ESTILO NEW YORK CON
MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE
5.95.-
TARTA DE MANZANA PREMIUM
5,95.-
TIRAMISU CASERO
5.95.-
COULANT DE CHOCOLATE CON COULIS
DE FRUTOS ROJOS
5.95.-
Suplemento terraza 15%