CARTA
ENTRANTES
9,00.— SURTIDO DE MONTADITOS ESTRUCH (5 PIEZAS)
9,95.— CANELÓN DE CALABACIN Y VERDURA CON MIGAS DE QUESO DE CABRA
6,25.- GAZPACHO SERVIDO CON VERDURAS Y PICATOSTES
10.95.— QUESO CAMEMBERT FUNDIDO AL HORNO CON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO DE SALAMANCA
10,90.— CARPACCIO DE BUEY CON LÁMINAS DE PARMESANO Y UN TOQUE DE MOSTAZA ANTIGUA.
HUEVOS DE PAYÉS ESTRELLADOS CON
9.90. — CHISTORRA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS
11,75. — VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO DE SALAMANCA
NUESTRAS ENSALADAS
9,90.— BURRATA DE BÚFALA CON TOMATE Y RÚCULA
11,90.— CÉSAR: PECHUGA DE POLLO ASADA, HUEVO, TOMATE CHERRY, PICATOSTES, LÁMINAS DE QUESO Y SALSA CÉSAR
TAPAS FRÍAS
5,75. — ENSALADILLA GRIEGA
4,90. — ENSALADILLA RUSA
5,50.— BOQUERONES MARINADOS
7,90.— ANCHOAS DE SANTOÑA
7,95.— QUESO MANCHEGO CURADO (100% OVEJA)
12,75.— SURTIDO DE QUESOS VARIADOS
20,00.— JAMÓN IBÉRICO
11,50.— ½ JAMÓN IBÉRICO
TAPAS CALIENTES
4,50.— PINCHO DE TORTILLA CON PAN CON TOMATE
4,90.— PATATAS BRAVAS
4,90.— CHAMPIÑONES SALTEADOS CON AJITO Y PEREJIL
4,75.— PIMIENTOS DE PADRÓN
5,50.— BOMBAS EN SALSA BRAVA (PICANTITA)
5,50.— MINI BURGUER CON FOIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
6.25.— GRATÉN DE QUESO DE CABRA CON CRUJIENTE DE BACON
6,90.— TIMBAL DE ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA GRATINADO
6,90.— BUÑUELOS DE BACALAO CON UN TOQUE DE MIEL
7,50.— ALBONDIGAS CASERAS EN SALSA
7,50.— CROQUETAS CASERAS (4 UDS)
7,90.— CAZUELITA DE GAMBITAS AL AJILLO
8,25.— TACOS DE ONGLET DE TERNERA CON CHIMICHURRI
8,75.— CALAMARES A LA ROMANA
9,90.— SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
11,95.— RABO DE BUEY COCINADO A BAJA TEMPERATURA
13.95.— PULPO A LA GALLEGA
PESCADOS
15,50.— TARTAR DE ATÚN ROJO
15,95.— BACALAO GRATINADO CON ALIOLI
16,50.— PULPO A LA BRASA SOBRE PAMENTIER DE PATATAS.
PASTA FRESCA
10,90.— SPAGHETTI
12,90.— PASTA FRESCA RELLENA DE QUESO Y NUECES CON SALSA DE TRUFA BLANCA
13,50.— PAPPARDELLE FRUTTI DI MARE
NUESTRAS PIZZAS INGREDIENTE EXTRA +1€
9,90.— MARGARITA: TOMATE, MOZZARELLA Y ORÉGANO
11,50.— TEX MEX: TOMATE, MOZZARELLA, CARNE PICADA Y UN TOQUE PICANTITO
11,95.— AMERICANA: TOMATE, MOZZARELLA, PEPPERONI Y CHAMPIÑONES
13,50.— ESTRUCH: TOMATE, MOZZARELLA, JAMÓN IBÉRICO, CHAMPIÑONES Y RÚCULA
PAELLA
16,95.— PAELLA DE MARISCO Y GAMBA
CARNES +1€ SALSA A LA PIMIENTA/ROQUEFORT/MOSTAZA
14,25.— CONFIT DE PATO A LA CATALANA
15,90.— COSTILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA
17,90.— JARRETE DE CORDERO A LA MIEL DE ROMERO
18,25.— ENTRECOTE DE TERNERA (GERONA)
HAMBURGUESAS GOURMET 180 GR.- TERNERA DE GIRONA CON PAN ESPECIAL Y LECHUGA
12,50 — MANCHEGA: QUESO MANCHEGO SEMI-CURADO, TOMATE Y CEBOLLA CARAMELIZADA.
13,95 — IBÉRICA: JAMÓN IBÉRICO, HUEVO, QUESO MANCHEGO Y MERMELADA DE TOMATE .-
13,50 — RAVAL: BEICON AHUMADO, QUESO BRIE, CEBOLLA CRUJIENTE, TOMATE Y MAYONESA .
13,50— NONNA: QUESO DE CABRA TEMPLADO, TOMATES SECOS, RÚCULA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
POSTRES CASEROS
4,90— CREMA CATALANA
4,75— FLAN CASERO CON NATA
5,00— CARROT CAKE
5,00— TARTA DE QUESO AL ESTILO NEW YORK CONMERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE
5,00— TARTA DE MANZANA PREMIUM
5,00— TIRAMISU CASERO
5,00— COULANT DE CHOCOLATE CON COLULIS DE FRUTOS ROJOS